Juvia

Juvia es una azotea penthouse que corona el extremo oeste de Lincoln Road, un clásico de South Beach que sigue teniendo algo especial. Su sello es un espectacular muro vegetal que enmarca vistas al aire libre por encima de los tejados, hacia el skyline y la bahía, un contrapunto frondoso al bullicio de la calle peatonal de abajo. Luminosa y tranquila de día, a la hora dorada se convierte en uno de los miradores más bonitos del barrio.

La cocina combina influencias francesas, japonesas y peruanas, del crudo y el sushi a platos refinados y una buena carta de cócteles. La cocina es pulida y la presentación elegante, a la altura del entorno, y el público es elegante sin excesos. Funciona igual de bien como cena de destino que como copa al atardecer.

Juvia es una elección segura cuando se busca una azotea que ofrezca a la vez vistas y una comida realmente buena, más que fiesta. El ambiente es sofisticado y relajado, ideal para parejas y grupos pequeños, y la terraza abierta aprovecha al máximo la noche de Miami. De esos lugares que llevan años en favor, con razón.

Reserve mesa para la hora dorada y capte la mejor luz, y vista smart-casual. Juvia está en lo alto de Lincoln Road, a unos cinco minutos en coche o un agradable paseo de la residencia, una de las azoteas más cercanas y elegantes a la residencia.