Sugar at EAST Miami

Sugar es el bar de azotea del piso cuarenta de EAST Miami, y reclama uno de los mejores atardeceres de Brickell. Un frondoso jardín de inspiración asiática en el cielo, envuelve la cima del hotel con terrazas al aire libre que miran de frente al skyline y a Biscayne Bay. La vegetación, los farolillos y la altura componen un escenario que parece a un mundo de distancia de la calle.

La carta se inclina por los platos pequeños y brochetas asiáticas para compartir con una copa, con una seria selección de cócteles y sake. Casual y fácil de día, se llena de un público after-work y de antes de cenar cuando baja la luz, el momento en que la terraza está más mágica. La energía sube de forma constante hacia la noche.

Sugar es ideal para grupos y parejas que buscan un sundowner con factor sorpresa, y es una primera parada natural antes de cenar en Brickell. Puede llenarse y no hay servicio completo de cena: piénselo como un bar con excelentes bocados más que como un restaurante. Smart-casual de día, algo más arreglado al caer la noche.

Llegue antes del atardecer para conseguir un buen sitio en la terraza, porque los mejores se ocupan pronto. Sugar está en Brickell, a unos dieciocho minutos en coche de la residencia, una salida fácil al otro lado de la bahía por el atardecer sobre el skyline más célebre de la ciudad.