COTE Miami

COTE es un steakhouse coreano con estrella MICHELIN en el Miami Design District, la sede sureña del original neoyorquino que fusionó la tradición del barbecue coreano con el steakhouse americano. El resultado es uno de los restaurantes de gran ocasión más emocionantes de Miami: elegante, oscuro y pensado para celebrar.

La sala es tenue y glamurosa, luz baja, cuero y parrillas de mesa relucientes, con un bar animado y un público impecablemente vestido. Los camareros asan los mejores cortes en su mesa, convirtiendo la cena en una experiencia teatral y participativa que coge impulso según avanza la noche.

La firma es el Butcher’s Feast, una degustación guiada de cortes premium y madurados a la parrilla en mesa, servidos con banchan, guisos y los famosos acompañamientos de la casa. Las cartas de vinos y soju son profundas, y toda la experiencia tiene tanto de ritual como de carne.

COTE es ideal para parejas, grupos y cualquiera que celebre algo; es caro y lleno de energía más que tranquilo. Pida el Butcher’s Feast y reserve con antelación, es una de las mesas más codiciadas del barrio. A unos quince minutos de la residencia, combina con una noche en el Design District.