Area 31

Area 31 es una terraza en el piso dieciséis del Kimpton EPIC Hotel, en el Downtown de Miami, asomada al encuentro del río Miami y Biscayne Bay. Su nombre alude a la zona de pesca frente a la costa de Florida, un guiño a una carta basada en mariscos sostenibles, y la terraza al aire libre la convierte en uno de los lugares más tranquilos y escénicos para ver caer el sol sobre el agua.

La cocina se centra en pescados y mariscos de origen responsable, frescos, de acento mediterráneo y bien ejecutados, con una cuidada carta de vinos y cócteles sencillos. Más restaurante refinado que azotea de fiesta, es una buena opción para una cena de verdad con vistas, o un almuerzo de negocios tranquilo, más que para una noche larga. El ambiente es adulto y sin prisa.

Area 31 es ideal para parejas y comidas de negocios, para quien quiere la magia de una terraza en altura sin el volumen de un club. La vista al río y a la bahía es realmente especial a la hora dorada, cuando la luz prende en el agua y en las torres del Downtown. Reserve la terraza con antelación para asegurarse una mesa fuera al atardecer.

Funciona mejor en torno al atardecer, y luego para una cena tranquila. Area 31 está en el Downtown de Miami, a unos diecisiete minutos en coche de la residencia, una salida fácil desde South Beach para una velada escénica de marisco sobre el río.