Meilleurs restaurants de luxe à Miami
Une sélection éditoriale des plus belles tables de Miami, de South Beach au Design District, Brickell, Coral Gables et Bal Harbour, avec la résidence qui vous place au cœur de tout.
Pourquoi Miami est une destination gastronomique de luxe
En quelques années, Miami est devenue l’une des villes gastronomiques les plus passionnantes des États-Unis. L’arrivée du Guide MICHELIN en 2022 a confirmé ce que les habitants savaient déjà : une ville de cuisines sérieuses, des institutions de plage centenaires aux salles italiennes glamour, aux comptoirs omakase raffinés et aux menus dégustation primés. La grande cuisine se répartit entre des quartiers distincts, et une résidence privée à South Beach met la plupart à portée.
Comment nous avons sélectionné ces restaurants
Cette sélection éditoriale met en avant des restaurants premium à Miami, reconnus pour leur réputation, leur atmosphère distinctive et leur pertinence lifestyle pour une clientèle haut de gamme. Nous privilégions la renommée, l’expérience et le cadre, et réévaluons la liste à mesure que la ville évolue.
Les 30 meilleurs restaurants de luxe à Miami
Carbone
South Beach · Italien · $$$$
L’icône italo-américaine théâtrale de Major Food Group : serveurs en smoking, César préparée à table et le fameux spicy rigatoni. La réservation la plus difficile de la ville, et la plus festive.
Voir le restaurant →Joe's Stone Crab
South Beach · Fruits de mer · $$$
Une institution de Miami Beach depuis 1913, célèbre pour ses pinces de stone crab glacées, ses hash browns et sa key lime pie, au service old-school en smoking. Un vrai rite de passage.
Voir le restaurant →Stubborn Seed
South Beach · Néo-américain · $$$$
Les menus dégustation étoilés MICHELIN (et Étoile Verte) du chef Jeremy Ford, précis et de saison dans une salle intime. La haute gastronomie de South Beach à son meilleur.
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MILA
South Beach · Méditerr-asiatique · $$$$
Un rooftop glamour sur Lincoln Road mêlant saveurs méditerranéennes et asiatiques, bar animé et vue sur la skyline. Un dîner qui devient une soirée.
Voir le restaurant →Macchialina
South Beach · Italien · $$$
Une trattoria de quartier chaleureuse aux murs de brique, pâtes maison et public fidèle. Raffinée mais sans prétention, une vraie adresse de locaux.
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Prime 112
South Beach · Steakhouse · $$$$
Le steakhouse qui a défini le power dining de South Beach : tamisé, animé et généreux, sur Ocean Drive. Belles pièces de viande et vraie scene.
Voir le restaurant →Casa Tua
South Beach · Italien · $$$$
Un italien intime caché dans une villa méditerranéenne et son jardin : discret, romantique et discrètement exclusif. L’une des plus belles salles de la Beach.
Voir le restaurant →The Tambourine Room by Tristan Brandt
Mid-Beach · Franco-asiatique · $$$$
Un écrin étoilé MICHELIN de 18 couverts au Carillon, où la technique française rencontre la nuance asiatique. Une haute gastronomie théâtrale et intime.
Voir le restaurant →L'Atelier de Joël Robuchon
Design District · Français · $$$$
La seule table deux étoiles MICHELIN de Floride : un comptoir exquis où les petites assiettes atteignent le sommet de l’art français. Un dîner d’exception.
Voir le restaurant →Le Jardinier
Design District · Français, végétal · $$$$
Une salle étoilée MICHELIN, lumineuse comme un jardin, à côté du musée ICA, qui célèbre les légumes et les saisons. Élégante, lumineuse et raffinée.
Voir le restaurant →COTE Miami
Design District · Steakhouse coréen · $$$$
Un steakhouse coréen étoilé MICHELIN où l’on grille les meilleures pièces à votre table, avec un bar glamour et une belle carte des vins.
Voir le restaurant →Mandolin Aegean Bistro
Buena Vista · Grec & turc · $$$
Une maison de jardin chaulée servant une cuisine égéenne simple et belle. Un favori Bib Gourmand aux airs de vacances méditerranéennes.
Voir le restaurant →Swan
Design District · Européen · $$$
La brasserie-jardin aux tons rosés de David Grutman et Pharrell, autant scene que restaurant. Assiettes stylées et foule animée.
Voir le restaurant →ZZ's Club
Design District · Japonais · $$$$
Un club-écrin de Major Food Group avec un comptoir omakase acclamé. Privé et exclusif, l’accès se fait par adhésion.
Voir le restaurant →Zuma
Brickell · Izakaya japonais · $$$$
Robata et sushi japonais contemporains sur la Miami River : élégant, convivial et toujours excellent. Une référence de Brickell.
Voir le restaurant →Komodo
Brickell · Pan-asiatique · $$$$
Un repère de Groot Hospitality sur trois étages où la cuisine d’Asie du Sud-Est rencontre un lounge survolté. Un dîner qui devient une fête.
Voir le restaurant →La Mar by Gastón Acurio
Brickell · Péruvien · $$$$
Ceviches et anticuchos péruviens raffinés avec vue panoramique sur Biscayne Bay au Mandarin Oriental. Lumineux, raffiné et spectaculaire.
Voir le restaurant →El Cielo
Brickell · Dégustation colombienne · $$$$
Le parcours dégustation colombien multisensoriel et étoilé MICHELIN du chef Juan Manuel Barrientos. Une haute gastronomie ludique et émouvante.
Voir le restaurant →Cipriani
Brickell · Italien · $$$$
Le classique vénitien : Bellinis, vitello tonnato et service intemporel, dans une salle élégante de Brickell. Un glamour old-world sans effort.
Voir le restaurant →Sexy Fish
Brickell · Fruits de mer asiatiques · $$$$
Une destination maximaliste de fruits de mer et sushi asiatiques, remplie d’art, avec un bar célèbre. Le glamour londonien rencontre l’énergie de Miami.
Voir le restaurant →KYU
Wynwood · Asiatique, au feu de bois · $$$
Une cuisine asiatique généreuse au feu de bois dans une salle chaleureuse et design de Wynwood. Le poulet frit coréen est incontournable.
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Uchi
Wynwood · Japonais · $$$$
Le sushi et l’omakase inventifs de Tyson Cole, lauréat James Beard : précis et surprenants. L’une des plus belles tables de Wynwood.
Voir le restaurant →Pastis
Wynwood · Brasserie française · $$$
La brasserie new-yorkaise adorée : steak frites, escargots et charme parisien, renée à Wynwood. Simple, chic, à toute heure.
Voir le restaurant →Shingo
Coral Gables · Omakase japonais · $$$$
Un omakase étoilé MICHELIN de 14 places par le chef Shingo Akikuni, poissons japonais premium en nigiri. Intime et exceptionnel.
Voir le restaurant →Zitz Sum
Coral Gables · Asiatique moderne · $$$
Les dumplings inventifs et petites assiettes asiatiques du chef Pablo Zitzmann, favori Bib Gourmand récurrent. Créatif et excellent rapport qualité-prix.
Voir le restaurant →Bouchon Bistro
Coral Gables · Bistro français · $$$$
Le bistro français classique de Thomas Keller : soupe à l’oignon, poulet rôti et steak frites, exécutés avec précision dans une élégante salle de Coral Gables.
Voir le restaurant →Ariete
Coconut Grove · Néo-américain · $$$$
La cuisine néo-américaine teintée de Cuba du chef Michael Beltran, étoilée MICHELIN, à Coconut Grove. Une haute gastronomie personnelle et pleine d’âme.
Voir le restaurant →Amal
Coconut Grove · Libanais · $$$
Une cuisine libanaise glamour et généreuse : mezze, grillades et plats spectaculaires, dans un cadre verdoyant à Coconut Grove. Festif et chaleureux.
Voir le restaurant →The Surf Club Restaurant by Thomas Keller
Surfside · Continental · $$$$
L’hommage étoilé MICHELIN de Thomas Keller au glamour des années 50 au Four Seasons Surf Club : classiques préparés à table et élégance intemporelle.
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Makoto
Bal Harbour · Japonais · $$$$
Le japonais soigné de Stephen Starr aux Bal Harbour Shops : robata, sushi et clientèle chic entre les boutiques. Le luxe d’une journée shopping.
Voir le restaurant →Meilleurs restaurants près de South Beach
Voici les tables à quelques pas ou à quelques minutes de la résidence, idéales quand on préfère ne pas aller loin pour dîner.
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